L'azienda
agricola "Le Casucce", situata nella valle del fiume Bisenzio
(menzionata anche da Dante Alighieri nella Divina Commedia "
... la valle tra Prato e Bologna onde Bisenzo si dichina ..."),
comprende un territorio di dieci ettari di pascolo e bosco, una scuderia
di dodici box in muratura, tondino, campo di lavoro di 80x40 m e attrezzature
per la fecondazione naturale e prelievo seme fresco.
(box
esterni)
(box
interni in muratura)
Inoltre nell'azienda esiste una oliveta
che viene coltivata seguendo tecniche e rispetto per la natura, la
quale produce un olio extra vergine di oliva di altissima qualità.
